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ホームメイド・ケフィアのページ |
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夏でも発酵適温を保つ、保冷温庫の勧め。 |
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エミリオ・ロバのマグカップで発酵させました。 |
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美味しそうですね。 |
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器が良いと、ケフィアライフが楽しくなります。 |
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このように１食分づつ、発酵させると、 |
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しっかり固まったまま、スプーンですくって召し上がれます。 |
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お気に入りのマイカップで発酵させるなら、保冷温庫があると便利です。 |
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暑い夏には、冷却機能の付いたポータブル保冷温庫が便利です。 |
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ポータブル保冷温庫（ＡＣＷ-610） |
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家電量販店でお求めください。（オープン価格：約１２，０００円） |
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電源 |
ＡＣ100Ｖ（50/60Ｈｚ） | |||
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使用温度範囲 |
５〜３５℃ | |||
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本体重量 |
約７．２Ｋｇ | |||
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製品サイズ |
幅３２５×奥行３６５×高さ４５５（ｍｍ） | |||
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製品容積 |
約２０リットル | |||
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消費電力 |
通常使用：6８Ｗ | |||
| エコモード：50Ｗ | ||||
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音が静かで、振動がないから、ホームメイド・ケフィアの発酵に最適です！！ |
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| 特徴 | １） | 電子温度制御（ペルチェ）機構によって、４℃〜６０℃まで自由に温度設定が | ||
| 出来ます。 | ||||
| ケフィアの発酵（２５℃）はもちろん、冷蔵庫（５℃）としても、温蔵庫（６０℃）や、 | ||||
| ワインクーラーとしても使えます。 | ||||
| ２) | ＡＣ（交流）、ＤＣ（直流）の両方の電源で使用できます。 | |||
| 家庭のコンセットでも、自動車でも使用できます。 | ||||
| ３） | エコモードボタンが付いて、省エネです。 | |||
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| １リットルの紙パック牛乳にケフィア菌を入れ、 | ||||
| マグカップ（３００ｍｌ容）に２５０ｍｌづつ注いで４個に分けて発酵させます。 | ||||
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保冷温庫は、棚板で上下２段に仕切られています。 |
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各段にマグカップ４個づつ、８個のマグカップを入れて発酵できます。 |
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| マグカップは、フタ付きが便利です。 | ||||
| フタのない食器で発酵させる場合は、ラップをしてゴミが入るのを防いで下さい。 | ||||
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１リットルの紙パック牛乳のまま発酵させる場合は、棚板をはずして３本入れられます。 |
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| 詰め込めば、牛乳パック６本は入れられますが、 | ||||
| 発酵させる場合は空間を空けて下さい。 | ||||
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次は、ケフィアの |
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