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更新2012.2.1

 

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プロバイオティクスGBN1の乳酸菌

 プロバイオティクスGBN1は、ブルガリアのロドピ山脈周辺の村々で作られているホームメイド・ヨーグルトから分離された乳酸菌を含むヨーグルトの種菌です。ブルガリクス種とサーモフィルス種の2種類の乳酸菌を含んでいますが、その中のブルガリクス種(GBN1菌株)は、ゲネジス研究所 のマリアコンドラテンコ博士(元ブルガリア国立乳酸菌研究所所長)の研究によって動脈硬化を防ぐ効果があることがわかっています。プロバイオティクスGBNlの商品名は、その菌株(GBN1)に因んで名づけられました。
 第1図は、 GBN1菌株の臨床試験の結果[1]を示しています。

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