メープルシロッププリン
口の中でとろける、やわらかいプリンです。
カラメルを作らず、メープルシロップで食べます。

材料（100ｍｌのココット型６個分）
牛乳 300ｍｌ
メープルシロップ 大さじ２
卵 ２個
バニラオイル 少々
メープルシロップ 大さじ１
作り方
調理時間１５分／１個分８６Ｋｃａｌ
１） 牛乳にメープルシロップ大さじ２を加え、よく混ぜます。
２） ボールに卵を割り入れてほぐし、１）を少しずつ入れて混ぜます。こしま
す。
３） ２）にバニラオイルを混ぜ、型の８分目まで流し入れます。蒸気が充分
立った蒸し器に入れます。ふきんをかぶせ、ふたを少しずらして強火で２〜３分、弱火で４〜５分蒸して火を止めます。そのまま２〜３分おきます。
４） さましてから冷蔵庫で冷やします。食べる直前にメープルシロップ大さ
じ１をかけます。