ベターホームのケフィアクッキング

アボカドケフィアディップ 
　つぶしたアボカドに、ケフィアを混ぜてディップにします。ク
ラッカーやパンにつけて、朝食やおやつに。来客時のちょっとし
た前菜にもなり、ワインなどお酒のおつまみにもピッタリ。アボ
カドにさわやかな酸味が加わりさっぱりといただけます。

調理時間：５分
カロリー：１人分２０８ｋｃａｌ
【写真撮影：対馬一次】
【材料】(２人分)
アボカド １個
スプラウト １ パック（20g）
ケフィア· 大さじ３
オリーブ油 大さじ１
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
【作り方】
① アボカドは身をスプーンで取り出し、あら
くつぶします。スプラウトは半分に切りま
す。
② ケフィア、オリーブ油、塩、こしょうを混
ぜ、①をあえます。

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