|
ベターホームのケフィアクッキング |
|||
|
ケフィアの杏仁豆腐風 |
|||
| ケフィアを食物繊維が豊富な寒天で固めます。ケフィアと寒天を組み | |||
| 合わせることで、さらにヘルシーなデザートになります。 | |||
|
|
|||
| カロリー：７４ｋcal（１人分） | |||
| 調理時間：５分（冷やし固める時間を除く） | |||
| 写真撮影：松島 均 | |||
| 【材料】（４人分） | |||
| 粉寒天 | 小さじ１/２（1ｇ） | ||
| 水 | カップ１/２（100ｍｌ） | ||
| 砂糖 | 30ｇ | ||
| ケフィア | カップ１（200ｍｌ） | ||
| アーモンドエッセンス | 少々 | ||
| キウィフルーツなど好みの果物 | 適量 | ||
| 【作り方】 | |||
| ① | 鍋に粉寒天、水、砂糖を入れ、混ぜながら火にかけま | ||
| す。沸とう後約１分間、中火で煮ます。 | |||
| ② | 火を止めてすぐに、ケフィアとアーモンドエッセンスを | ||
| 加えて混ぜ、器に入れて冷やします。好みでフルーツを | |||
| 飾ります。 | |||
|
|
|||
|
|
|||
|
|
|||
