ベターホームのケフィアクッキング

なすとズッキーニのケフィアチーズグラタン

 野菜たっぷりのグラタン。ケフィアチーズを使うので、さっぱりと仕
上がります。市販のミートソース缶で手軽に作れるのもうれしい。

調理時間:30分
カロリー:1人分 217kcal
【写真撮影:松島均】
【材料】(2人分)
なす 1本
ズッキーニ 1/2本
大さじ1
ミートソース 1/3缶(約90g)

ケフィアチーズ 80g  
マヨネーズ 大さじ1  
砂糖 少々  
少々  
こしょう 少々  
【作り方】
@ なすとズッキーニは、1p幅の輪切りにします。Aは
あわせます。
A フライパンに油を熱し、なすとズッキーニを中火でし
んなりするまで炒めます。
B 耐熱容器にAを半量並べ、ミートソースをかけます。
残りの野菜を並べ、をかけます。
220℃のオーブンで15〜20分焼きます。

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