ベターホームのケフィアクッキング

ケフィアチーズのトライフル

 フルーツ、カステラ、ケフィアチーズをグラスに盛りつけた、華やかなデザー
ト。相性のよいメ−プルシロップを加えたケフィアチーズが、全体を1つにまとめ
てくれます。フルーツはお好みのものをどうぞ。

調理時間:15分
カロリー:287kcal
【写真撮影:松島均】
【材料】(2人分)
いちご 6粒
キウイフルーツ 1/2個
ケフィアチーズ 120g
メープルシロップ 大さじ1/2
カステラ 2切れ
(あれば)ミント 2枚
【作り方】
@ いちごはへたをとり、縦に半分に切ります。キウイフルーツは皮を
むいて1p厚さのいちょう切りにします。カステラは、2p角に切
ります。
A ケフィアチーズにメープルシロップを加え、なめらかになるまで混
ぜます。
B グラス2つに、いちご、キウイ、カステラ、ケフィアチーズを1/2
量ずつ、彩りよく盛りつけます。ミントの葉を飾ります。

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