ベターホームのケフィアクッキング

ケフィアチーズのトライフル

 ケフィアチーズと、フルーツやカステラを層に重ねて盛り合わせま
す。作り方はとっても簡単ですが、カラフルで華やかなので、見栄えが
するのがうれしい!ケフィアチーズならではの、さっぱりしたデザート
です。

調理時間:15分

カロリー:1人分 245kcal

【写真撮影:松島 均】

【材料】(2人分)
ケフィアチーズ 100g
砂糖 大さじ1
カステラ 50g
砂糖 大さじ1
水 大さじ2
コアントロー 小さじ1
キウイフルーツ 1個
いちご 3〜4粒
バナナ 1/2本
【作り方】
�@  カステラは1�p角に切り、器に均等に並べます。
�A  ケフィアチーズと、砂糖大さじ1を混ぜ合わせま
す。
�B   キウイ、いちご、バナナは、飾り用に少しとり、残
りは1�p角に切ります。
�C     砂糖、水、コアントローを混ぜ合わせ、�@にふりか
けます。�Aを1/4量ずつ入れ、角切りのフルーツを並
べます。�Aの残りを入れ、飾り用のフルーツをのせ
ます。

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