日本の皆様の健康のために、ブルガリア生まれのプロバイオティクス・ヨーグルトをお届けする機会に恵まれたことを大変うれしく思います。
プロバイオティクス・ヨーグルトのGBN1菌株は、当研究所の創始者マリア・コンドラテンコが乳酸菌に込めた長年の思いと信念に基づいて行われた研究の成果であり、彼女を支えて共同研究をしてきた私達は、彼女の研究成果を現実の社会に役立てるべく、特別のビジネスと考えています。
また、GBN1菌株は、長寿者の多いことで有名なロドピ山脈周辺の村で作られているホームメイド・ヨーグルトから分離された、当研究所の乳酸菌コレクションの中でも特別に注目されている乳酸菌株です。
ホームメイド・ヨーグルトのスターター（種菌）としてお届けし、ブルガリア生まれの美味しいプロバイオティクス・ヨーグルトを日本の皆様に楽しんでいただきたいと願っています。そして、皆様の健康に貢献できれば幸いです。