プロバイオティクスは”適切な量を摂取するとヒトに健康上の利益をもたらす生きた微生物”と定義されています。FAO/WHOによれば、従来はヒトの消化管から分離された微生物のみが、プロバオティクスとしての使用を推奨されていました。
　経口摂取された微生物は胆汁などのヒトの防御システムに遭遇します。胆汁および胆汁酸に耐える微生物の能力が消化管内での生存にとって重要です。胆汁酸塩加水分解酵素活性による胆汁酸代謝は、プロバイオティクス株を選択するための重要なEFSA基準です（EFSA：欧州食品安全機関）。新たな証拠により様々な発酵食品に関連する微生物のプロバイオティクスとしての可能性が強調されるようになり、起源に関係なく胆汁酸塩を加水分解する能力が、プロバイオティクスの選択基準に含まれるようになりました。”ノンディリーPLANTA”に含まれている植物性発酵食品由来のプランタルム菌株（Lactobacillus plantarum ECGC13110402）は、高い胆汁酸加水分解酵素活性を持つプロバイオティクス乳酸菌です。

　　私達は自社のオリジナル商品について、商品価値を高めるべく乳酸菌・発酵乳の健康効果について研究を進めていますが、最近この分野に世界の科学者の関心が高まり、沢山の研究論文が発表されるようになりました。私は自社の研究成果の紹介ばかりでなく、世界中で発表される先端的研究論文を紹介して、皆様と知識を共有することによって、私達の商品に対する理解も深めていただけるのではないかと考えて、乳酸菌、プロバイオティクス、腸内細菌叢の働きが、"ここまでわかった"、”ここまでしかわかっていない”と言うことをお伝えしていきたいと思います。
　なお、弊社はブルガリアから有機アロニア果汁を輸入していますが、ポリフェノール含有量の高いアロニア果汁の生理活性成分が世界の科学者の注目を集め、多くの研究論文が発表されていますので、最新の研究論文を紹介したいと思います。

タイトル："老化、細胞老化、腸内細菌叢の変化の関連性：包括的レビュー"
　細胞老化と腸内細菌叢の変化との複雑な相互作用は、老化プロセスにおける極めて重要な軸として浮上しており、全身性炎症、生理学的衰退、そして加齢関連疾患への素因への寄与がますます認識されています。様々なストレス因子への反応として細胞分裂の停止を特徴とする細胞老化は、組織内の形態学的および機能的変化を引き起こします。老化細胞の複雑性と多様性は、老化関連分泌表現型（SASP）の分泌と相まって、炎症誘発性経路を介して老化プロセスを悪化させ、微小環境と免疫系に影響を及ぼします。同時に、加齢に伴う腸内細菌叢の多様性と構成の変化は、ディスバイオシス（腸内細菌叢の乱れ）に寄与し、全身性炎症をさらに悪化させ、様々な身体機能の健全性を損ないます。このレビューは、細胞老化と腸内細菌叢のディスバイオシスの相互関係に関する急速な研究を概説し、骨粗鬆症、サルコペニア、変形性関節症といった加齢に伴う筋骨格系疾患への相乗的な影響に焦点を当てています。また、健康的な老化と老化関連疾患の進行抑制のための革新的戦略として、腸内細菌叢の調節と細胞老化を標的とした可能性についても探究します。著者らは、老化治療薬やプロバイオティクス療法の開発を含む標的介入を検討することで、新たな治療法の開拓を目指しています。これらの戦略は、細胞老化と腸内細菌叢の変化との関連性を活用し、高齢者の健康寿命の延伸と生活の質の向上を目的とした老化研究と介入の開発を推進します。(詳しくはタイトルをクリックして日本語に訳した論文を読んでください）。

　これまで紹介してきた自社の研究論文は"研究発表"に、世界の研究論文は"文献調査"に、それぞれ収録しています。